Продукты (на 2 порции)

Небольшой багет - 1 шт
Тунец в итальянском соусе - 180 гр
Помидор - 1 шт
Петрушка или укроп - 3 ветки
Яйцо куриное - 2 шт
Мягкий сыр - 60 гр
Лист салата - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

1. Отварите яйца в мешочек, 7 мин. Переложите в ледяную воду на 5 мин.

2. Откройте банку с тунцом и слейте почти весь соус, оставив примерно 1 ст.л., разомните тунца вилкой.

3. Мелко нарежьте зелень. Очистите яйца, добавьте к тунцу: белок разомните вилкой, желток смешайте с общей массой, добавив зелень. Поперчите и при необходимости посолите.

4. Тонкими кружками нарежьте помидор. Разрежьте багет вдоль пополам не до конца, чтобы он раскрылся как книжка. Смажьте обе половинки изнутри мягким сыром.

5. Выложите салат на нижнюю половину багета, сверху выложите кружки помидора, немного посолите и поперчите. Закройте сэндвич. Подавайте сразу или заверните и возьмите с собой на работу или учебу.

Ваш сэндвич с тунцом готов!